鹿児島から直送です
いよいよお魚の販売も始めますヽ(^o^)丿
もともと真空パックで販売したこともあったのですが、お刺身では鮮度と味を保つのに苦労しました
しかしネット販売によりなんとか実現出来そうです
鹿児島の魚は脂が乗っていないように感じるのですが、お刺身には脂が「多い」のはあまりお好みじゃない方も半分くらいはいるのではないでしょうか
しかも、鹿児島でも北から寒流が降りて来るので十分に脂が乗るのです
ホントかな?と思う方には店長が保証しますよ( `ー´)ノ
とりあえず漁師さんが店長に勧めてくれた「漁師が選ぶ鹿児島旬の地魚セット」を本日より販売させていただきます
日本近海の地魚はもちろん、鹿児島ならではの見たことも聞いたこともない高級魚が混ざってるってところがポイントです
今後(たぶん明日あたりから)、ブリ、カンパチ、マダイ、アオリイカなど大型魚なども販売しますし、大型魚と地魚セットならかなりお得に価格設定いたします
お引き立てのほど宜しくお願い申し上げます